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Cela goût du mariage Franchement-japonais… Ut’levant ce que ce chef Tsuyoshi Arai a voulu retranscrire dans les Élancé d’Au 14 Février. Venu rempli tendu du pays du soleil levant, ce chef a fait ses armes aux utôtés à l’égard de Hiroyuki click here Sakai, unique haut nom avec cette gastronomie au Japon.
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Tombé dans cette marmite lorsqu’il était court, Paul a toujours voulu devenir cuisinier. Compétiteur, à seulement 16 an Celui-ci se présente à son initial concours – Worldskills France Dernière Nationale – alors se agora sur la seconde marche du tribune. Après garder fait ses gammes dans vrai établissements étoilés lyonnais, Paul décide à l’égard de s’expatrier 2 années à Stockholm, au sein du auberge AIRA** tenu parmi ce chef Tommy Myllymäki.